Blog

Tovább fejlődik a Vaskakas Sörfőzde (GINOP-2.1.8-17)

2019.01.21 18:42
Vida Norbert
Vida Norbert
Tovább fejlődik a Vaskakas Sörfőzde (GINOP-2.1.8-17)

Tavaly ősszel hosszas előkészítési munkát követően pályázatot nyújtottunk be a „A KKV-k versenyképességének növelése adaptív technológiai innováció révén” című felhívás alapján.

És most január 15-én készhez vehettük a támogatói okiratot. Nagy öröm számunkra, hogy a pályázat keretében vehetünk egy új automata hordómosót, 3 db erjesztőtartályt és egy szerver számitógépet.

Hogy mit is jelent ez számunkra?

Az új automata hordómosóval jelentősen felgyorsul majd a söröshordók mosása. A hordók mosási ciklusa úgy néz ki, hogy:

  • először vízzel kiöblítjük a bennük lévő sörmaradványt,
  • majd kap egy forró lúgos mosást, amely eltávolítja a szennyeződéseket.
  • ezután vizzel átöblítjük, hogy ne maradjon vegyszer a hordóban
  • ezt követi egy savas fertőtlenítő mosás,
  • melyet szintén egy vizes öblítés követ
  • ezután pedig CO2-vel kiszorítjuk a hordóból a levegőt

Az ilyen gondosan elmosott hordókba ezután bátran tölthetünk sört, mert biztosított a hordó maximális tisztasága. Jelenleg még ezt manuálisan hajtjuk végre, szétszereljük a hordókat és mosógömbre fordítva történik a mosás, majd a CO2-val történő előfeszítés előtt összeszereljük.

Ez melós bizony, de az új hordómosóval nem kell szétszerelni a hordókat, csak rádobjuk a gépre, megnyomjuk a gombot és a teljes mosási ciklus végén levesszük a tiszta hordót. :)

Ezen felül jönni fog 3 db új erjesztőtartály is, amivel tovább bővül a kapacitásunk.

Fejlesztjük az informatikai hálózatunkat is. Beszerzünk egy kisebb szerver gépet, mely kiszolgálja a munkatársainkat: közös hálózati meghajtó, VPN elérés a telephelyen kívűl és egyéb varázslatos dolgok. :)

Na de ne feletkezzünk meg a száraz tényekről sem

A Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program keretén belül a Pénzügyminisztérium, mint
Támogató által 2017. november 6-án meghirdetett „A KKV-k versenyképességének növelése adaptív
technológiai innováció révén” című felhívás alapján a VASKAKAS és Társa Kft., mint támogatást igénylő 2018.09.27. napon támogatási kérelmet nyújtott be.

A Projekt címe: „Innovatív hordómosási eljárás és informatikai hálózatfejlesztés a Vaskakas Sörfőzdében”.

A projekt azonosító száma: GINOP-2.1.8-17-2018-03210

Pénzügyminisztérium, mint támogató a GINOP-2.1.8-17-2018-03210 azonosító számú támogatási kérelmet elbírálta, és támogatásra alkalmasnak minősítette.

A Támogatás intenzitása: 50 %

Megítélt támogatás: 5 077 045 Ft

Webáruház készítés